如日方升牛肉披萨

精品
4809 浏览 14 收藏
收藏
蘑菇里
蘑菇里
＋ 关注


超详细！黑椒牛肉方形厚底披萨，适合喜欢陷料多厚底的宝贝们。 过春节吃了好几天传统年夜饭，每天菜式都差不多鸡鸭鱼肉。今天初四了想吃点不一样的，不如来个披萨。 附带自制简易披萨酱，自制披萨底方法

牛肉披萨的用料

披萨底： 高筋面粉 150克
低筋面粉 50克 温水或热牛奶 120克
酵母 3克 糖 3克
盐 3克 油 3克
香草、罗勒 可加可不加 自制披萨酱： 如果有现成的可以忽略
番茄酱 适量 罗勒和香草（可加可不加） 一小撮
盐 一小撮 黑胡椒 适量
番茄 适量 洋葱 适量
油（黄油最好） 适量 大蒜 适量
披萨陷： 根据自己喜好 牛肉 适量
虾 适量 青椒 适量
胡萝卜 适量 香菇 适量
马苏里拉（芝士） 适量

牛肉披萨的做法

#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解1

步骤1

披萨底所有材料，黄油，罗勒，香草最后加。手揉20分钟 直到表面光滑。用东西盖着 放在温暖处（地暖发酵，电热毯发酵，烤箱发酵功能或者调到40度，酸奶机发酵，电饭煲保温键发酵）冬天我1小时发酵到两倍大。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解2

步骤2

趁面团发酵的时间处理菜 虾剥壳
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解3

步骤3

把虾切成两半 取出虾肠
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解4

步骤4

洋葱忘拍，还可以加玉米 豌豆 颜色更丰富。蔬菜，牛肉切丁，大蒜切末。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解5

步骤5

制作披萨酱：锅里放油，下蒜末翻炒下出香味，放盐 罗勒 香草 黑胡椒，倒适量番茄酱小火翻炒到粘稠。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解6

步骤6

放入洋葱丁和番茄丁翻炒一下
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解7

步骤7

自制披萨酱做好了，如果有披萨酱的可以忽略
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解8

步骤8

锅中放油 ，牛肉香菇青椒炒几下，更香
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解9

步骤9

虾炒几下
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解10

步骤10

很有食欲
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解11

步骤11

案板上洒些面粉，不然面团会黏住，发酵好的面团揉几下排气。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解12

步骤12

烤盘抹油，面团放烤盘整形，用叉子叉洞，防止烤的时候鼓起来。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解13

步骤13

抹酱，放菜，摆虾
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解14

步骤14

可以多放一点（芝士）马苏里拉，我放的少，不爱吃。
#好彩头#如日方升牛肉披萨的做法图解15

步骤15

放进烤箱200度20分钟

牛肉披萨的烹饪技巧

一次就成功噢，适合新手。满满的料 满足
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 蘑菇里 编写，未经授权不得转载

牛肉披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #好彩头#如日方升牛肉披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #好彩头#如日方升牛肉披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活