清炒山药木耳

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子伊Jia
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清炒山药木耳的用料

木耳 10个 山药 半根
黄瓜 半截 盐 适量
小葱 4根 绿辣椒 少量

清炒山药木耳的做法

清炒山药木耳的做法图解1

步骤1

干木耳备用
清炒山药木耳的做法图解2

步骤2

将木耳用水泡发（我用了热水，也可用冷水，但泡发时间较长）
清炒山药木耳的做法图解3

步骤3

黄瓜切◇菱形，山药切片，木耳洗净备用
清炒山药木耳的做法图解4

步骤4

山药要淖水至熟，但不能过软，要保留脆感

步骤5

淖好的山药捞出备用
清炒山药木耳的做法图解6

步骤6

油锅热油放入食材爆香
清炒山药木耳的做法图解7

步骤7

翻炒后只需加入适量的盐和一勺水，保持原生态（不喜欢太清淡的也可以加入味精，胡椒，生抽调味）
清炒山药木耳的做法图解8

步骤8

翻炒至熟即可出锅

清炒山药木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 子伊Jia 编写，未经授权不得转载

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