红烧猪肉鲍鱼

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红红火火新的一年好彩头

红烧猪肉鲍鱼的用料

五花肉 鲍鱼 葱姜蒜大料桂皮山楂适量

红烧猪肉鲍鱼的做法

红烧猪肉鲍鱼的做法图解1

步骤1

把肉改刀切块 大小随自己喜好
红烧猪肉鲍鱼的做法图解2

步骤2

水烧开放入肉 锅里放入姜 葱料酒去腥
红烧猪肉鲍鱼的做法图解3

步骤3

撇出上面的血水
红烧猪肉鲍鱼的做法图解4

步骤4

锅里放入少量油放入冰糖7 8个小块冰糖
红烧猪肉鲍鱼的做法图解5

步骤5

小火炒糖色成琥珀色
红烧猪肉鲍鱼的做法图解6

步骤6

放入肉炒出色 中火就可以肉要不停翻炒
红烧猪肉鲍鱼的做法图解7

步骤7

一定要放开水哟 (放凉水肉发柴)把表面浮沫再次撇出放入姜蒜大料桂皮料酒红色豆腐乳老抽适量大火烧开再改小火慢慢煮一个半小时最后放入鲍鱼
红烧猪肉鲍鱼的做法图解8

步骤8

鲍鱼提前半个小时放入煮进味道
红烧猪肉鲍鱼的做法图解9

步骤9

大火收汁完美作品

红烧猪肉鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-04

©本菜谱的做法由 鳝鱼影子 编写，未经授权不得转载

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