鸡肉披萨

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这两天貌似掉披萨的魔怔里了，被两个孩子吵着一直要吃，索性就练练手，以前不是太爱吃的，可这两年也不知怎么居然爱上，老是在外面吃，不如自己做，干净卫生，经过改善也更合自己和孩子的口味。

鸡肉披萨的用料

牛奶【饼底】 适量 白砂糖【饼底】 适量
盐【饼底】 适量 酵母【饼底】 适量
面粉 适量 青椒，杏鲍菇，洋葱 适量
奥尔良烤肉料 适量 马苏里拉芝士 适量
鸡腿肉 适量 番茄酱 适量
蚝油 适量

鸡肉披萨的做法

鸡肉披萨的做法图解1

步骤1

牛奶温热加入酵母粉融化，与盐，糖，一起倒入面粉里，揉成光滑面团。盐和糖都是适量，由于没有秤，也不知道具体多少，大概就是调料盒里的小勺一勺的样子。我这个大概就是三个六寸饼皮的量。
鸡肉披萨的做法图解2

步骤2

发酵后，分团。
鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

准备蔬菜，自己喜欢什么都可以随意添加，我发现杏鲍菇烤了以后味道真的超级棒。
鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

鸡腿肉切丁，加入奥尔良烤肉料和蚝油，腌制两小时以上，我都是头天晚上腌上。
鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

把面擀成饼，放进披萨模具，用叉子叉无数小孔，可以排气。先摸一层番茄酱，再撒一层马苏里拉奶酪。
鸡肉披萨的做法图解6

步骤6

摆上自己喜欢的各种蔬菜，青椒，洋葱一定不要少。
鸡肉披萨的做法图解7

步骤7

烤箱预热，180度，15分钟就可以了，如果想上色漂亮，可以200度再烤两分钟。
鸡肉披萨的做法图解8

步骤8

超级美味哦，三个披萨，出一个完一个。

鸡肉披萨的烹饪技巧

牛奶发面才更香的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-06

©本菜谱的做法由 olina9 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 电器 烤

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