咖喱鸡肉饭

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原来一直用牛肉，但炖牛肉时间太久，就换鸡肉饭了

咖喱鸡肉饭的用料

鸡胸肉 两块 胡萝卜 1个
土豆 2个 水 适量
咖喱 1盒半 青椒 2个
口蘑 250克

咖喱鸡肉饭的做法

步骤1

鸡胸肉切丁，用开水罩一下，放盘里备用。

步骤2

胡萝卜，土豆去皮切丁备用。

步骤3

青椒 口蘑切丁备用。

步骤4

锅中放油，油热后放入切好的胡萝卜和土豆，翻炒一下，然后加水，水量刚没胡萝卜和土豆即可。

步骤5

中火炖土豆和胡萝卜，5分钟后放入鸡肉，再炖10分钟左右，直到土豆和胡萝卜炖烂为止。

步骤6

放入口蘑翻搅一下，再放入青椒继续翻搅（如果水少了加水，水量刚没菜量）然后加入咖喱不断翻搅。（咖喱量以个人口味为准，我加了一块半）

步骤7

因为咖喱有可能会沾锅，所以要不断翻搅，直到汤汁变浓稠就能盛盘了
咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤8

装盘配米饭，好吃的不要不要的

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-15

©本菜谱的做法由 oo闷闷oo 编写，未经授权不得转载

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