竹笋炒肉片

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烧菜给女儿吃的男人
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竹笋炒肉片的用料

新鲜猪瘦肉 3两 竹笋 1根
姜 4片 大蒜 2瓣
香葱 1根

竹笋炒肉片的做法

竹笋炒肉片的做法图解1

步骤1

竹笋去皮切片
竹笋炒肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切片，姜切片，葱蒜切碎

步骤3

锅中放水烧热放一勺盐，将竹笋倒入，过水去涩味和草酸

步骤4

另起锅放油，葱姜蒜爆香，放肉片炒至变色，放入竹笋，加生抽、盐翻炒，最后可以加点耗油起锅。

竹笋炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-22

©本菜谱的做法由 烧菜给女儿吃的男人 编写，未经授权不得转载

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