椰香小馒头

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红树玲
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做一些小朋友喜欢吃的小点心，非常有趣。加入椰粉，非常香！

椰香小馒头的用料

土豆淀粉 120克 玉米淀粉 15克
低粉 10克 糖粉 30克
鸡蛋 1个 奶粉 15克
椰粉 15克 泡打粉 3克

椰香小馒头的做法

椰香小馒头的做法图解1

步骤1

把粉类混合。
椰香小馒头的做法图解2

步骤2

鸡蛋打撒，加入糖粉。糖粉我是用料理机把白砂糖磨碎成粉，糖粉做出来食品口感酥脆。蛋液和糖粉搅打均匀。
椰香小馒头的做法图解3

步骤3

筛入粉类，用勺子按压，拌匀。如果太干可以添加一点点鸡蛋液，不能加水哦！
椰香小馒头的做法图解4

步骤4

面团揉好，成细腻光滑的面团，再搓成细条，分割成小粒，比黄豆粒大些，搓圆，放入烤盘，一个一个排好。烤箱170度预热。
椰香小馒头的做法图解5

步骤5

烤15分钟左右，时间快到了可以在外面观察，上色满意就行。
椰香小馒头的做法图解6

步骤6

晾凉了，非常好吃，一股香香的椰子味道。

椰香小馒头的烹饪技巧

烤盘放在中层，如果一盘装不下可以分两次烤，千万不要一次两层烤，下面一层上色就会不好看的。而且一个一个小馒头要有距离，烤的时候会长大，以免粘在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 红树玲 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烤 甜 家常菜 下午茶

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