素炒饼

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平淡生活2016
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素炒饼的用料

细饼丝 350克 圆白菜 150克
葱花、蒜片、干辣椒 少许 酱油 1汤匙
盐 适量 植物油 适量
醋 适量

素炒饼的做法

素炒饼的做法图解1

步骤1

先把烙饼切成丝备用
素炒饼的做法图解2

步骤2

圆白菜也切成细丝备用
素炒饼的做法图解3

步骤3

葱花、蒜片、干辣椒，八角一个
素炒饼的做法图解4

步骤4

锅内放底油四成热时放八角、干辣椒、葱花、蒜片，煸香后下圆白菜翻炒，点少许料酒、下生抽，下饼丝大火翻炒
素炒饼的做法图解5

步骤5

炒到饼丝稍微干后放少许盐，然后顺着锅边烹醋，最后下蒜末
素炒饼的做法图解6

步骤6

香喷喷的素炒饼就出锅啦

素炒饼的烹饪技巧

饼丝切得越细越好，炒饼丝要焦一些最后烹醋、放蒜末也很重要呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 平淡生活2016 编写，未经授权不得转载

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