家常三色蛋

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家常三色蛋的用料

四个鸡蛋 两个松花蛋
两个咸鸭蛋

家常三色蛋的做法

家常三色蛋的做法图解1

步骤1

咸鸭蛋切碎
家常三色蛋的做法图解2

步骤2

松花蛋切碎，和咸鸭蛋混合一起！
家常三色蛋的做法图解3

步骤3

蛋黄和蛋清分离！
家常三色蛋的做法图解4

步骤4

锅里水开后把蛋清倒入，混一起蒸五分钟！
家常三色蛋的做法图解5

步骤5

蛋清熟后倒入蛋黄！
家常三色蛋的做法图解6

步骤6

继续蒸十分钟（这个自己把握一下。我有点蒸老了！）
家常三色蛋的做法图解7

步骤7

出锅后切片！有鸭蛋黄的香，还有松花蛋Q弹的感觉！

家常三色蛋的烹饪技巧

这道菜特别简单。因为鸭蛋是咸的，所以不用调味！做的时候放锡纸，这样比较容易脱模！想分层更明显就多放点鸡蛋！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-19

©本菜谱的做法由 AO(∩_∩)O熊熊 编写，未经授权不得转载

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