酥脆米香牛排

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本人自创菜品，跟脆皮牛肉改进而来。

酥脆米香牛排的用料

牛腿肉 200克 米粉 30克
鸡蛋 1个 面包糠 50克

酥脆米香牛排的做法

步骤1

牛肉片成大片，用盐，料酒，加鸡蛋，米粉腌制好，在拍上面包糖，下六成的油温下锅炸酥脆金黄色出锅，改刀装盘即可。

酥脆米香牛排的烹饪技巧

炸牛排的时候油温一定要控制好。六成油温，小火慢炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-21

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