内沫烧豆腐

2.2万 浏览 117 收藏
收藏
泥鳅的美食厨房
泥鳅的美食厨房 泥鳅的美食厨房
＋ 关注


每次去超市都会买块豆腐回来，就是因为爱吃。我对豆制品是来者不拒，但家人对它的态度就不是太热情了。为了让他们能多吃点豆腐菜，选择过很多烹制方法，收效一般。到今天这种豆腐做法，虽然家常，简单，但是没想到上桌都抢着吃。 豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

内沫烧豆腐的用料

卤水豆腐 1块 肉末 100克
韭菜 1小把 盐 2克
酱油 3勺 开水 1小碗
葱花 适量 姜片 2片

内沫烧豆腐的做法

内沫烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成两厘米见方小块。放到锅中焯一下水，去除豆腥味，也能使豆腐不易碎。韭菜洗净切成段。
内沫烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，油热放入姜片和葱花煸香。
内沫烧豆腐的做法图解3

步骤3

放入肉末翻炒至肉末变白且出油.
内沫烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐，先不要急着翻动，加入一小碗水，3勺酱油，2克盐，中小火慢炖至汤汁变少。
内沫烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入韭菜，翻炒几下。
内沫烧豆腐的做法图解6

步骤6

让韭菜变色即可出锅。
内沫烧豆腐的做法图解7

步骤7

盛盘。

内沫烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炖 煸 咸

内沫烧豆腐的其他做法更多

内沫烧豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

内沫烧豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 内沫烧豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 内沫烧豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活