鸡蛋灌饼

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晋与昕
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我在香港，最爱的正在读高中妹妹在深圳，每天早上都是吃的食堂，家里也都是吃的速冻包子蒸熟，这次在家就很香给她做一次美味健康的早餐！于是我七点不到就起来了

鸡蛋灌饼的用料

凉水 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 食用油 少许
面粉 50g 西红柿 一个
黄瓜 一根 千岛酱 少许

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

切西红柿
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

黄瓜，切成条
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

面粉中加入适量清水，淹没面粉，然后搅匀，根据个人喜爱，确定比例，个人这次做的比较软，所以比较稀，但是煎的时候难成行，所以难度会高一些
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

小火成型后，打入鸡蛋，尽量涂抹均匀，成型后，反面再煎一下，就可以出锅了
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

放上蔬菜，在加上千岛酱，妹妹健康的早餐就出货了，为了她身体，我还煲了鸡汤。没有拍照了

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

这道菜，调面的稀稠很重要，对了，记得调面加少许盐哦，不然吃的时候味道很淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 晋与昕 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 煎锅 主食

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