薄荷青团

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西北的春天依然很寒冷，艾草才在发芽，家里薄荷清翠碧绿，做个薄荷青团应应节！

薄荷青团的用料

鲜薄荷 200g 糯米粉 260g
大米粉 80g 蜜豆馅 200g

薄荷青团的做法

薄荷青团的做法图解1

步骤1

薄荷青团颜色碧绿，口感清香软糯！
薄荷青团的做法图解2

步骤2

粉类混合搅拌均匀
薄荷青团的做法图解3

步骤3

鲜薄荷洗净用开水烫一下。
薄荷青团的做法图解4

步骤4

烫好的薄荷带水放入料理机打碎，倒入粉类碗中。
薄荷青团的做法图解5

步骤5

和成不沾手的面团
薄荷青团的做法图解6

步骤6

分成12个左右，包入红豆馅。
薄荷青团的做法图解7

步骤7

蒸锅放入油纸挨个放入粉团
薄荷青团的做法图解8

步骤8

水开大火蒸25分钟
薄荷青团的做法图解9

步骤9

放两天皮依然很软糯！

薄荷青团的烹饪技巧

薄荷打碎的汁水和面要用温热水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-04

©本菜谱的做法由 Dream芸_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 小吃 蒸锅

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