鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 250g 胡萝卜 小的一根
黑木耳 一小把 葱末 一茶匙
姜末 一茶匙 蒜末 一茶匙
水淀粉 （一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀） 料酒 一汤匙
生抽 一汤匙 水 5汤匙

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，淀粉拌均匀，放少量盐和油，备用
鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

尖椒切丝，少量肥肉待炒，蒜瓣切片儿
鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，黑木耳切丝

步骤4

肥肉炒出油，下肉丝翻炒变色，出锅，再放油炒尖椒葱蒜姜丝，火上来再放胡萝卜丝和木耳丝，炒的差不多放豆瓣酱，最后再放肉丝一起炒，盐味精出锅就ok了
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

这是出锅的成品，不错，好吃！成功了

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-08

©本菜谱的做法由 舌尖de诱惑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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