冬瓜紫蘇燜鴨

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Kainanati
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夏天最愛的菜

冬瓜紫苏焖鸭的用料

冬瓜280g 冬瓜280g 红椒15g 红椒15g
姜3g 姜3g 生抽10ml 生抽10ml
盐适量 盐适量 鴨肉 500克
紫蘇 一兩 柱侯醬 適量
料酒 適量

冬瓜紫苏焖鸭的做法

冬瓜紫蘇燜鴨的做法图解1

步骤1

鴨肉飛水
冬瓜紫蘇燜鴨的做法图解2

步骤2

冬瓜夏天最愛
冬瓜紫蘇燜鴨的做法图解3

步骤3

紫囌的味道 真的從小就非常喜歡
冬瓜紫蘇燜鴨的做法图解4

步骤4

適量油放蒜姜，一部分紫蘇爆香，倒鴨肉炒至幹水，加料酒 柱侯醬倒炒 加入冬瓜，炒到顏色均勻，再把剩下的紫蘇倒入 適量的水 蓋上鍋蓋 待冬瓜變透明 加適量的鹽

冬瓜紫苏焖鸭的烹饪技巧

喜歡吃辣的 可以放小辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 Kainanati 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 咸 下饭菜

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