肉末茄子

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肉末茄子的用料

茄子 2条 豆瓣酱 1勺
生姜 3g 蒜头 2瓣
食用油 30g 老抽 3g
生抽 5g 肉末 50g

肉末茄子的做法

步骤1

第一步茄子洗净放入电饭锅蒸熟

步骤2

第二步将切好的生姜、蒜瓣、肉末、一勺豆瓣酱爆炒，加入少许生抽提味 盛入空碗。

步骤3

第三步倒入少许油，将已经蒸熟的茄子切断倒入，随后倒入已经调好的酱料。

步骤4

第四步盛碟子里散上少许香葱。

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 我是唐小寶丶 编写，未经授权不得转载

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    / 5 肉末茄子的做法步骤

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