三色旋纹曲奇

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变化最重要： 大手拉小手，从简单的厨艺培养孩子的生活能力 日常生活中让孩子一同参与到厨房事物中来，不仅可以让孩子借由任务的完成而有成就感，也可培养他许多意想不到的生活能力哦~ 在日常生活中培养孩子的7大能力 独立能力 专业能力 逻辑能力 美学能力 责任感 分享及倾听的能力 灵敏性及肌耐力 本配方参考自“君之”。

三色旋纹曲奇的用料

低筋面粉 150克 黄油 85克
细砂糖 65克 鸡蛋 30克
可食用色素 适量

三色旋纹曲奇的做法

三色旋纹曲奇的做法图解1

步骤1

细砂糖加入软化好的黄油中，打发均匀，再将蛋液分两次加入打发好的黄油中。
三色旋纹曲奇的做法图解2

步骤2

打发好的黄油呈细腻蓬松的状态。
三色旋纹曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉。
三色旋纹曲奇的做法图解4

步骤4

搅拌均匀呈面糊。
三色旋纹曲奇的做法图解5

步骤5

将面糊分成均等的三份，其中的一份用牙签蘸点色素，用刮刀压拌均匀，揉成浅粉色面团，另一份用牙签蘸两次色素，揉成深粉色面团。
三色旋纹曲奇的做法图解6

步骤6

三个不同颜色的面团。
三色旋纹曲奇的做法图解7

步骤7

将深粉色面团放在油纸上，用擀面杖擀成薄片。
三色旋纹曲奇的做法图解8

步骤8

期间可借助双手将边缘弄平些。
三色旋纹曲奇的做法图解9

步骤9

浅色面团同理擀成和深粉色面团一样大小的薄片，铺在深粉色面团上面。 原色的面团同理。 用刀切去不平整的边边，将铺好的三色面片修整成长方形。
三色旋纹曲奇的做法图解10

步骤10

卷成卷，放入冰箱冷冻45分钟，使其变硬。 时间太长会冻的很硬，导致切不动。
三色旋纹曲奇的做法图解11

步骤11

剩下的边角料也不浪费，揉成圆柱状。
三色旋纹曲奇的做法图解12

步骤12

和宝宝一起切切切……
三色旋纹曲奇的做法图解13

步骤13

45分钟后，用刀切成大小均匀的片状。放入烤箱中，180°15分钟烘烤。
三色旋纹曲奇的做法图解14

步骤14

边角料切出来的也很美哦！
三色旋纹曲奇的做法图解15

步骤15

成品。 猛的一看还以为是蛋糕卷呢！

三色旋纹曲奇的烹饪技巧

君之的方子里有咖啡和可可，做出来的是棕色旋纹。小孩儿毕竟不能吃咖啡曲奇，我换用了点粉色色素做成粉色的。 烘烤温度根据自家烤箱秉性略有不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 暖妈美食营 编写，未经授权不得转载

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