水果蛋糕

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简单易学 在家看娃就可以做蛋糕

水果蛋糕的用料

低筋面粉 125克 鸡蛋 5个
白砂糖 120克 淡奶油(馅料) 500克
纯牛奶 50克 芒果 适量
火龙果 适量

水果蛋糕的做法

水果蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
水果蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋里加入细砂糖
水果蛋糕的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅打
水果蛋糕的做法图解4

步骤4

打到表面没有太大泡泡 变白
水果蛋糕的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉
水果蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
水果蛋糕的做法图解7

步骤7

翻伴
水果蛋糕的做法图解8

步骤8

然后加入纯牛奶
水果蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入磨具
水果蛋糕的做法图解10

步骤10

这时烤箱预热 170度 预热5分钟 震两下镇出气泡
水果蛋糕的做法图解11

步骤11

表面这样 入烤箱 170分钟 烤20分钟 根据自家烤箱温度定 我的烤箱是间接性加热 有的烤箱温度高 可以调整温度 表面微糊的话减点温度
水果蛋糕的做法图解12

步骤12

淡奶油500克 打发 涂抹 用杏仁片涂抹周围 上面放自己喜欢的水果 装饰

水果蛋糕的烹饪技巧

搅拌面粉必须搅拌均匀 否则会有颗粒 必须用纯牛奶 不需要搅打太发 只用表面变白 气泡变小就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-18

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