芹菜香干炒肉

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饿不饿啊～ 做道香干给你看

芹菜香干炒肉的用料

五花肉 一块 香干 两块
芹菜 2颗 小米辣 三个
剁辣椒 一勺 生抽 少许
姜丝蒜片 适量 盐 适量

芹菜香干炒肉的做法

芹菜香干炒肉的做法图解1

步骤1

香干洗净切薄片，这一步我把香干在热水里泡十分钟再切，口感就没那么硬了。
芹菜香干炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗净沥干水切片，肥瘦相间的肉也可以，姜切丝，蒜瓣切片，小米辣切碎，吃不了辣的可以换成青椒。
芹菜香干炒肉的做法图解3

步骤3

芹菜洗净折断
芹菜香干炒肉的做法图解4

步骤4

热锅里放一点点油，下五花肉炒，炒的时候小心溅油，五花肉本身就会出很多油的，足够炒这个菜。炒至变色，锅内留油，把肉先盛出来。
芹菜香干炒肉的做法图解5

步骤5

放入所有配料一起炒香，再放入五花肉。
芹菜香干炒肉的做法图解6

步骤6

加入香干一起爆炒，再加入一勺生抽，喜欢带汤汁儿的可以放入适量的清水。
芹菜香干炒肉的做法图解7

步骤7

加入芹菜，稍微炒一下，辣椒酱本身有咸味，再加入适量的盐，芹菜香干炒肉就出锅了
芹菜香干炒肉的做法图解8

步骤8

特别下饭！

芹菜香干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 别抢Jenny的鸡腿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常味

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