藜麦鸡胸肉色拉

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最近在减脂，到处寻找低卡又营养的食材，第一次吃藜麦就被惊艳到了，最重要的是，藜麦是优质完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉平均20%）富含多种氨基酸，低热量低糖。在减脂中可谓非常完美了。

藜麦鸡胸肉色拉的用料

藜麦 50g 芹菜 适量
胡萝卜 一根 鸡蛋 一个
亚麻籽油（橄榄油） 适量 胡椒粉 适量
巴斯克米醋（柠檬汁） 一勺 海盐 适量

藜麦鸡胸肉色拉的做法

步骤1

1/3 将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开，转小火加盖15分钟左右即可。捞起凉凉备用。

步骤2

2/3 鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁。焯水煮熟。鸡蛋另起锅煮好也切小丁。

步骤3

3/3 混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。

藜麦鸡胸肉色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 白胖胖哦 编写，未经授权不得转载

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