杭州片儿穿

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杭州片儿穿的用料

高筋面粉 400克 水 140毫升
猪里脊肉 150克 冬笋 200克
雪菜 50克 大骨高汤 1000毫升
盐料酒 适量 酱油 适量
生粉 适量 植物油 适量
白砂糖 适量

杭州片儿穿的做法

步骤1

将面条放入面条机制作面条，或者购买新鲜面条
杭州片儿穿的做法图解2

步骤2

将冬笋洗净，切长方形薄片，开水焯3-5分钟，将猪里脊洗净，切长方形薄片，用料酒、酱油、生粉腌制30分钟，锅中倒油烧热，放入肉片煸炒变色
杭州片儿穿的做法图解3

步骤3

放雪菜、笋片翻炒均匀，加入白砂糖、盐调味
杭州片儿穿的做法图解4

步骤4

将大骨汤烧开
杭州片儿穿的做法图解5

步骤5

放入面条煮熟
杭州片儿穿的做法图解6

步骤6

捞起，淋上炒好的酱料即可

杭州片儿穿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-16

©本菜谱的做法由 影子影子呀July 编写，未经授权不得转载

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