麻辣十三香小龙虾

1.0万 浏览 44 收藏
收藏
Mr·熙｡◕‿◕｡
Mr·熙｡◕‿◕｡
＋ 关注

麻辣十三香小龙虾的用料

小龙虾 约2斤 啤酒 1瓶
十三香粉 5克 蒜蓉 10克
葱头 10克 色拉油 2斤
八角 1颗 桂皮 约3克
香叶 4片 胡椒粉 1克
干辣椒 20克 辣的辣椒粉 5克
豆瓣酱 1勺 花椒 5克
姜片 4片

麻辣十三香小龙虾的做法

步骤1

用这个软件来记录自己的菜谱

步骤2

洗干净小龙虾取虾线，开虾背，取虾头里的脏东西后，过油炸炸一遍，炸至虾壳变红可以略微多炸一会会更香。

步骤3

炸过的小龙虾控油后，另起一锅放多点油，约100克油小火如果有条件可以用老油代替色拉油会更香，下豆瓣酱炒出红油下准备好的葱姜蒜，干辣椒，花椒八角桂皮香叶，炒香，转中火下炸过的小龙虾，下点白酒爆一下，继续炒个2分钟放十三香分干辣椒粉，下啤酒，闷煮至收汁放耗油盐鸡精调味即可装盘。

麻辣十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 Mr·熙｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载

麻辣十三香小龙虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣十三香小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣十三香小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 麻辣十三香小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活