虾仁丸子汤面

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虾仁丸子汤面的用料

虾仁 4只 西红柿 1个
肉馅 1勺 荞麦面 25克
葱姜 适量 适量
淀粉 适量

虾仁丸子汤面的做法

步骤1

、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。 3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。 4、将荞麦面煮熟在碗中备用。 5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。 6、将汤和菜料放入面碗中即可。

虾仁丸子汤面的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-04

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