蜜豆面包

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蜜豆面包的用料

高筋面粉 300g 牛奶 150g
酵母 4g 糖 50g
盐 2g 黄油 20g
全蛋液 1个鸡蛋 奶粉 10克

蜜豆面包的做法

蜜豆面包的做法图解1

步骤1

面粉过筛放入面包桶
蜜豆面包的做法图解2

步骤2

放入10克奶粉
蜜豆面包的做法图解3

步骤3

放入打散的鸡蛋
蜜豆面包的做法图解4

步骤4

放入50克糖
蜜豆面包的做法图解5

步骤5

放2克盐，另一边放4克酵母，加入150克牛奶，搅拌20分钟
蜜豆面包的做法图解6

步骤6

20分钟结束后加入20克黄油，搅拌30分钟
蜜豆面包的做法图解7

步骤7

30分钟后基本都出手套膜了，发酵1小时
蜜豆面包的做法图解8

步骤8

排气后分两块，松弛10分钟左右，擀成牛舌状，加馅料，再次发酵1小时，烘烤30分钟，倒扣即可
蜜豆面包的做法图解9

步骤9

松软拉丝的蜜豆面包

蜜豆面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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