咸吐司

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早餐必备

咸吐司的用料

高筋面粉 120g 蛋白 1个约30g
糖 6g 盐 2.5g
全脂奶 30g 黄油 20g
发酵材料 高筋面粉 30g
全脂奶 30g 酵母粉 1.5g

咸吐司的做法

咸吐司的做法图解1

步骤1

把发酵材料面粉+牛奶+酵母混合好，盖上保鲜膜发酵放一晚上
咸吐司的做法图解2

步骤2

把所有材料混合好加上发酵过的面团揉至光滑不粘手
咸吐司的做法图解3

步骤3

发酵好以后揉搓一下，让它更松软
咸吐司的做法图解4

步骤4

分成三份，擀成长条形，自上而下卷起来放置十五分钟，再擀成长条形，卷起等待二次发酵，有七八分满就可以了
咸吐司的做法图解5

步骤5

将烤箱预热，200度烤15分钟中间表面要盖上锡纸以防烤焦

咸吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 阳阳Lea 编写，未经授权不得转载

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