黄鱼烧年糕

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黄鱼烧年糕的用料

黄鱼 一条(300g左右) 年糕 150g
姜 适量 葱 适量
酱油 15g 盐 5g
糖 少量 油 20g
料酒 15g

黄鱼烧年糕的做法

黄鱼烧年糕的做法图解1

步骤1

黄鱼洗净煎至两面金黄；
黄鱼烧年糕的做法图解2

步骤2

葱姜入锅中炒香；
黄鱼烧年糕的做法图解3

步骤3

将黄鱼倒入锅内，加老抽、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、水，大火烧开后转小火焖烧二十分钟左右，加入年糕，中火炖十分钟，至年糕变软，汤汁粘稠即可。
黄鱼烧年糕的做法图解4

步骤4

起锅，装盘。

黄鱼烧年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载

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