西红柿鲫鱼汤

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这道题除了特别鲜，还有一股甜的味道，西红柿的甜味儿，我做的时候站在锅边忍不住尝了好几口汤

西红柿鲫鱼汤的用料

小鲫鱼 10条 西红柿 4个
葱段 适量 姜片 适量
料酒 两勺 盐 一勺
香菇 两朵

西红柿鲫鱼汤的做法

西红柿鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

新鲜的鲫鱼洗净后倒入料酒放入姜腌制一会儿
西红柿鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

姜切丝，葱切段
西红柿鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

西红柿切块
西红柿鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

冰箱里有两个香菇就拿来用了，其实这道汤可以不放香菇的
西红柿鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

油入锅热好后下姜丝爆香
西红柿鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放入鱼煎好，这一步忘记拍照片了。煎至表面微黄，倒入清水，然后依次加入西红柿和香菇，盖好锅盖煮
西红柿鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

几分钟后可以放葱段和盐继续煮至汤汁变的发白，西红柿软烂即可
西红柿鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

出锅了
西红柿鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

真的好鲜，汤喝不够

西红柿鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 萌妈爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 煎 煮 爆

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