卤水毛豆

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蒲 厷 緓 ╮°
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今天婆婆买的毛豆，平时剥皮炒的豆子不好吃，加上天气热呀，就想着来做个卤水毛豆吧，配上啤酒

卤水毛豆的用料

毛豆 自己掂量 盐 适量
花椒粒 适量 桂皮 掰一块
茴香籽 适量 香叶 2片
八角 2个 酱油 适量
干辣椒 3-4个 生姜 3片

卤水毛豆的做法

卤水毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆洗干净剪去两头好入味
卤水毛豆的做法图解2

步骤2

准备好所有料
卤水毛豆的做法图解3

步骤3

锅里水开放入所有料，煮一会闻着香味加点油
卤水毛豆的做法图解4

步骤4

倒入毛豆煮开，小火煮15分钟
卤水毛豆的做法图解5

步骤5

起锅前加入适量生抽和盐

卤水毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-28

©本菜谱的做法由 蒲 厷 緓 ╮° 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 咸 辣 家常菜

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