十分钟做出0失败炝拌莲藕

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那个出淤泥而不染的藕 虽然吃藕丑（chou）但你那么美丽、你怕什么呀哈哈

拌莲藕的用料

藕 一节 干辣椒 3根
蒜 2瓣 姜 两片切丝
花椒 20棵的样子 白醋 3勺一勺有15ml
白糖 我喜欢甜 放了两勺多、根据喜好酌情加减

拌莲藕的做法

十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解1

步骤1

藕洗干净 削皮变洁白
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解2

步骤2

切片开水中焯一到2分钟、过凉水摆盘
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解3

步骤3

准备好配料
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解4

步骤4

锅里放油、油热了后爆香辣椒 花椒 蒜 姜
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解5

步骤5

先加白醋、煮开后放白糖溶化后就出锅 时间久了糖会变黑的、这样就不漂亮了
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解6

步骤6

料汁浇摆好盘的莲菜上就好啦。
十分钟做出0失败炝拌莲藕的做法图解7

步骤7

很简单吧

拌莲藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 富二代的奶类及制品很放松 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 爆 辣 酸

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