下饭的黑三剁

1.3万 浏览 31 收藏
收藏
心随鱼想
心随鱼想
＋ 关注


云南独特的地理环境和多元的民族文化在美食上给人带来了味觉盛宴～ 今天给大家分享云海肴点单率超高的黑三剁，让清新的云南菜带你走进夏天～

黑三剁的用料

盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 五花肉 8两
云南玫瑰大头菜 6两 红，黄尖椒 6，7根
姜 半块 老抽

黑三剁的做法

下饭的黑三剁的做法图解1

步骤1

将青，红椒切丁。先去尾部，然后将辣椒切丝，切丁 五花肉先切片，然后切丝，切末 将玫瑰大头菜取出，切片后切丝再切丁，然后将大头菜丁放入水中浸泡20分钟，多换水清洗几次～
下饭的黑三剁的做法图解2

步骤2

起锅，油热后爆香姜末
下饭的黑三剁的做法图解3

步骤3

倒入肉末翻炒，加入少量鸡精，盐，淋入老抽
下饭的黑三剁的做法图解4

步骤4

等肉末快炒好后倒入青，红椒丁
下饭的黑三剁的做法图解5

步骤5

等闻到辣味加入沥干水的云南玫瑰大头菜，洒入少量白糖，鸡精，盐入味
下饭的黑三剁的做法图解6

步骤6

啦啦啦啦啦～下饭的黑三剁终于做好了～

黑三剁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-11

©本菜谱的做法由 心随鱼想 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 香 咸

黑三剁的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑三剁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 下饭的黑三剁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 下饭的黑三剁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活