快手菜——蒜蓉西兰花

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在这个连厨房都不想进的季节里,色彩鲜艳的快手菜是我的最爱。 爱辣的小伙伴可以加入小米椒 盘边配一点胡萝卜会更好看哦! 粉面各有各的脾气,一定要慢慢加!

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 一小颗 大蒜 3瓣
粉面 30g 小半勺

蒜蓉西兰花的做法

快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解1

步骤1

配料一览
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解2

步骤2

水滚开后,放入切成小朵的西兰花
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解3

步骤3

1分钟左右捞出,时间过长西兰花会黄掉哦
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花摆盘,蒜切茸、粉面到凉水化开
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解5

步骤5

锅里热底油,爆香蒜茸
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解6

步骤6

加小半勺盐,后期味道不够可以再加
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解7

步骤7

倒入水微开,到入化开的粉面
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解8

步骤8

煮至挂芡
快手菜——蒜蓉西兰花的做法图解9

步骤9

到入摆好盘的西兰花,开吃!

蒜蓉西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-22

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