香菇肉酱包

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孩子他爹库房忙，有时候中餐都不吃，我就蒸一点包子让他带到库房去吃。今天用的是香菇酱调配肉末，包子酱香味十分棒，夏天蒸上几个包再煮上一锅小米粥，这日子真叫幸福又有味。

香菇肉酱包的用料

中筋粉 500克 清水 230克
酵母 3克 肉末 650克
香菇酱 2茶匙 酱油 适量
香葱 1大把 芹菜 200克

香菇肉酱包的做法

香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

面粉加清水酵母揉至光滑，再醒至面团膨大。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

肉末里加入葱花芹菜末，香菇酱，酱油，及少许的白糖。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

拌至肉馅均匀挂味。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

电蒸锅的蒸格里刷上一层色拉油。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

面团分大小相等的小面团，擀压好后包入肉馅。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

封好口后，摆放在蒸格里，醒发二十分钟。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

电蒸锅通电，选择蒸面食。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

包子蒸好后不要急着开盖子，焖个五分钟再开盖即可。
香菇肉酱包#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

这样子一份香菇肉酱包就完成了。

香菇肉酱包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-23

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分类： 一人食 晚餐 午餐 早餐 锅具

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