韭菜虾仁锅贴

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蕊蕊supergirl
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周末在家，起早了，也决定做个早饭，发下豆果 用豆果两年多了，学会了很多菜，今天做了个锅 美好的早晨，美好的周末

韭菜虾仁锅贴的用料

虾 150克 小葱 1根
盐 2小勺 姜 3片
油 20克 料酒 20毫升
韭菜 一小把 面粉 300g
鸡蛋 3

韭菜虾仁锅贴的做法

韭菜虾仁锅贴的做法图解1

步骤1

和面，擀成小面皮。同时准备馅，鸡蛋搅匀炒一下，再放入韭菜碎，虾仁，葱姜盐拌匀。我家不吃鸡精等调料，虾本身就很鲜了
韭菜虾仁锅贴的做法图解2

步骤2

两边留口，中间捏起来
韭菜虾仁锅贴的做法图解3

步骤3

平底锅倒一点油，锅贴放进去，倒入一点点水，大概锅贴的四分之一，盖上盖子，中小火，两分钟到三分钟就出锅了。我家平底锅是生铁的，不需要再小火烤就可以出焦。不粘锅建议水快收完时小火转动一下锅，让锅贴出焦，吃起来会比较脆
韭菜虾仁锅贴的做法图解4

步骤4

配上水果豆浆，周末一个人的早餐就做好啦

韭菜虾仁锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-29

©本菜谱的做法由 蕊蕊supergirl 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 锅贴 饺子 主食

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