果蔬蝴蝶面(宝宝辅食)

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宝宝快9个月了,普通的米糊已经吃的有些腻味了,就自己动手做了蝴蝶面,可以放冰箱冷冻噢,想吃就取点出来煮。我只做了两种,你们原材料可以随着宝宝爱吃和不爱吃的果蔬去添加,比如各种水果,瓜果,菠菜,芹菜之类的。

果蔬蝴蝶面的用料

西蓝花 适量 红心火龙果 适量
宝宝奶粉 适量 面粉 适量

果蔬蝴蝶面的做法

果蔬蝴蝶面(宝宝辅食)的做法图解1

步骤1

备齐所有的材料后,1少量西蓝花入锅热水煮一下,捞起,伴入一半的牛奶,用料理机打碎,碎成糊状加面粉搅拌。和面,和到不粘的程度,也可以用和面机,可以节省时间。和好面后用保鲜膜包裹好醒30分钟。2红心火龙果取少量果肉加另一半的牛奶,用料理机打成牛奶果汁,放入一个大容器也加面粉和面至表皮不粘,保鲜膜包好醒30分钟。
果蔬蝴蝶面(宝宝辅食)的做法图解2

步骤2

两坨面醒好后,用擀面棍反复擀成饺子皮似的薄片,然后用矿泉水瓶盖子按出一个一个的小圆片,防止面粘,撒点面粉,小圆片制好后用筷子在中间一夹,漂亮的蝴蝶就出来了,筷子夹好后夹入平盘子里,如图在放入冰箱冷冻10分钟定型,冰箱取出后就直接用保鲜盒装好冷冻,想吃就取点出来煮。
果蔬蝴蝶面(宝宝辅食)的做法图解3

步骤3

煮出来的蝴蝶面既美观又营养,你也可以加西红柿蛋汤作为汤底,把煮好的蝴蝶面下进去,或者肉骨头汤底,或者伴入南瓜泥,胡萝卜泥,都是淡淡的甜味。
果蔬蝴蝶面(宝宝辅食)的做法图解4

步骤4

第一次蝴蝶没有夹的那么好看,慢慢的就有经验了

果蔬蝴蝶面的烹饪技巧

我所写的材料适量,都是只很少的量,西蓝花火龙果都在30克以内,因为后续还要加面粉,所以不要太多,否则面团太大就得按蝴蝶按的手疼了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-01

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