蒜蓉海鲜酱拌茄子

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玲136
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蒜蓉海鲜酱拌茄子的用料

茄子 4～5条 盐 少许
白砂糖 少许 生抽 2匙
芝麻香油 1匙 香醋 1匙
祘蓉海鲜酱（我有上菜谱） 1匙 皮蛋 2个

蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法

蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切段，水开后蒸8分钟左右至软熟
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解2

步骤2

放凉后用手撕成条
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解3

步骤3

皮蛋切块
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解4

步骤4

用小碗放入蒜蓉海鲜酱
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解5

步骤5

小碗内放入生抽、糖、盐、香醋、麻油与蒜蓉海鲜酱调成汁
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解6

步骤6

茄子上放入皮蛋
蒜蓉海鲜酱拌茄子的做法图解7

步骤7

倒入调好的酱汁拌匀。酸辣、鲜、爽，夏天开胃的小菜

蒜蓉海鲜酱拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-09

©本菜谱的做法由 玲136 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 甜 咸 香

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