凉拌西葫芦

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夏天的爽口凉拌菜 西葫芦不只能炒还能凉拌 快来试试吧

凉拌西葫芦的用料

西葫芦 1个 辣椒油 2勺
蒜 2瓣 醋 1勺
蚝油 1勺 凉拌酱油 1勺
黄瓜 插丝 圆葱 插丝

凉拌西葫芦的做法

凉拌西葫芦的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净插丝
凉拌西葫芦的做法图解2

步骤2

只要外面硬的部位 里面太软影响口感（剩下的可以做炒菜或做汤）
凉拌西葫芦的做法图解3

步骤3

西葫芦丝放入热水中焯一下（黄瓜丝也是 请原谅我忘记照了）捞出放入凉水中过凉后用手攥出放入盘中
凉拌西葫芦的做法图解4

步骤4

根据个人喜好摆盘
凉拌西葫芦的做法图解5

步骤5

倒入蚝油 辣椒油 凉拌酱油 蒜末 醋
凉拌西葫芦的做法图解6

步骤6

搅拌均匀 这道爽口凉拌菜就做好了

凉拌西葫芦的烹饪技巧

可根据个人喜好往里面加入食材比如木耳、各种萝卜丝等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-10

©本菜谱的做法由 柠檬香草巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 蚝油味 酸 辣

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