姥姥家秘制火锅鸡翅

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黄姥姥的小私厨
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姥姥有一手精湛的厨艺，由于我爱吃鸡翅，她便自创了火锅鸡翅。爱的味道！！！！

秘制火锅鸡翅的用料

鸡翅 10个 生姜 1个
大蒜 1头 味精 1勺
生抽 1勺 糖 2勺
白酒/料酒 2勺 老抽 1勺
火锅底料 按自己喜好

秘制火锅鸡翅的做法

姥姥家秘制火锅鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅改花刀。
姥姥家秘制火锅鸡翅的做法图解2

步骤2

在锅中倒入适量的油，放入鸡翅，炸至表面焦黄。
姥姥家秘制火锅鸡翅的做法图解3

步骤3

盛出鸡翅，炸后的鸡翅，看起来454很诱人？
姥姥家秘制火锅鸡翅的做法图解4

步骤4

在锅中放入火锅底料以及姜和蒜，炒香后，加入适量的水，炒成酱状后，加入鸡翅，继续翻炒。然后盖上锅盖，煮3分钟。最后加入蚝油，生抽，老抽，糖，醋和料酒。翻炒均匀即可。
姥姥家秘制火锅鸡翅的做法图解5

步骤5

bling bling！*^O^*

秘制火锅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-11

©本菜谱的做法由 黄姥姥的小私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 炸 咸 下饭菜

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