宝宝版猪肉松

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猪肉松的用料

猪里脊 适量 洋葱 适量

猪肉松的做法

宝宝版猪肉松的做法图解1

步骤1

准备食材
宝宝版猪肉松的做法图解2

步骤2

猪里脊肉切1cm小丁、冷水下锅加入洋葱焯水
宝宝版猪肉松的做法图解3

步骤3

沥干
宝宝版猪肉松的做法图解4

步骤4

焯水后的猪肉丁洗净、再次放回煮软（小火慢煮1小时）
宝宝版猪肉松的做法图解5

步骤5

煮软的肉丁淋干水分、放在保鲜膜内、用擀面杖擀碎或者敲打碎
宝宝版猪肉松的做法图解6

步骤6

放在不粘锅内大火翻炒、将多余的水分炒掉转小火慢炒
宝宝版猪肉松的做法图解7

步骤7

大约10分钟将肉碎放入料理机中，转一下停一下、这样打出肉茸
宝宝版猪肉松的做法图解8

步骤8

从新放回锅中小火接续将肉茸炒干、也不要炒得过干、带有一些水分，过干的肉松会变硬
宝宝版猪肉松的做法图解9

步骤9

香喷喷的肉松做好了，凉凉密封冷藏保存一周。

猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-12

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分类： 无水印 炒 煮 焯 原味

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