手工自制剁椒 妈妈的味道

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怀孕的时候特别想吃妈妈做的菜,可惜嫁的太远,吃不到就越想吃,后来就暗自下决定一定要自己学会^_^

自制剁椒的用料

辣椒(去根后) 500g 一颗
半块 1茶匙
2茶匙 白酒 半茶匙

自制剁椒的做法

手工自制剁椒 妈妈的味道的做法图解1

步骤1

姜蒜切末……
手工自制剁椒 妈妈的味道的做法图解2

步骤2

辣椒洗净切末……
手工自制剁椒 妈妈的味道的做法图解3

步骤3

辣椒末 姜蒜末调入盐 糖白酒拌匀^_^
手工自制剁椒 妈妈的味道的做法图解4

步骤4

装入控水干了的瓶子里,天气热放冰箱冷藏,一周左右可以食用,冰箱冷藏放置可以数月^_^
手工自制剁椒 妈妈的味道的做法图解5

步骤5

此款剁椒香甜脆爽,凉拌黄瓜海带等放一点特别美味^_^

自制剁椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-08-22

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