豆酱焖鲈鱼

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第一次用黄豆酱焖鲈鱼，以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。 是否好吃，拭目以待吧！

豆酱焖鲈鱼的用料

鲈鱼 一条（400克） 黄豆酱 10克 盐 3克 葱 2根 姜 3片 黄酒 1小勺 玉米油 10克

豆酱焖鲈鱼的做法

豆酱焖鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗干净，表面抹盐，备用。
豆酱焖鲈鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切小段备用。
豆酱焖鲈鱼的做法图解3

步骤3

取碗加入水把黄豆酱与黄酒调均匀备用。
豆酱焖鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中油预热把鲈鱼放入锅煎两面微黄。
豆酱焖鲈鱼的做法图解5

步骤5

锅中油烧热放入葱姜爆炒片刻。
豆酱焖鲈鱼的做法图解6

步骤6

放入煎好的鲈鱼入锅。
豆酱焖鲈鱼的做法图解7

步骤7

加入调好的酱料。中火焖25分钟。
豆酱焖鲈鱼的做法图解8

步骤8

出锅入盘，即可享用。

豆酱焖鲈鱼的烹饪技巧

使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 午餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 逝去的诺言2017 编写，未经授权不得转载

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