芦笋炒鸡蛋

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琳小厨o
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芦笋炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 细芦笋 15根
蒜 2瓣 盐 少许
油 适量 姜 两片
小葱 一根 甜红椒 一个个

芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

芦笋洗净备用（选的比较细一些的 细的芦笋比较嫩一些 ）
芦笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

芦笋切小段 葱头大蒜姜切碎 剩下的葱切段 红椒随意切成芦笋段大小就可以
芦笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加少许盐 打成蛋液备用
芦笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切好的芦笋下锅焯水一分钟左右捞出备用
芦笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热后 倒入蛋液 炒熟后捞出备用
芦笋炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

捞出鸡蛋后 锅再热少许油放入盐姜蒜末葱段炒香后放入芦笋和红椒翻炒一分钟加入炒好的鸡蛋 一起再炒一分钟加入葱段撒点花椒粉和鸡精就可以出锅了了
芦笋炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

开动

芦笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-26

©本菜谱的做法由 琳小厨o 编写，未经授权不得转载

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