彩色牛奶小方块

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彩色牛奶小方块的用料

牛奶 250g 淡奶油 100g
细砂糖 40g 玉米淀粉 40g
椰蓉 适量 可可粉 适量
抹茶粉 适量

彩色牛奶小方块的做法

彩色牛奶小方块的做法图解1

步骤1

准备好所需材料；
彩色牛奶小方块的做法图解2

步骤2

准备好一个容器，容器底部铺一层椰蓉；
彩色牛奶小方块的做法图解3

步骤3

先将玉米淀粉和80g牛奶混合搅拌均匀待用；
彩色牛奶小方块的做法图解4

步骤4

准备一个奶锅，倒入剩余的牛奶和淡奶油、糖用中火煮一边搅拌至其沸腾；
彩色牛奶小方块的做法图解5

步骤5

把搅拌好的玉米淀粉倒入奶锅中锅，迅速搅拌；
彩色牛奶小方块的做法图解6

步骤6

奶锅中的混合液慢慢浓稠后再凝固即可关火；
彩色牛奶小方块的做法图解7

步骤7

将凝固后的液体倒入铺有椰蓉的容器中，在上面再铺一层椰蓉，盖上保鲜膜入冰箱冷藏5个小时以上；
彩色牛奶小方块的做法图解8

步骤8

冷藏后拿出，倒扣在切板上；
彩色牛奶小方块的做法图解9

步骤9

用小刀切成小方块，（大小形状可按自己喜欢的切）；
彩色牛奶小方块的做法图解10

步骤10

准备好三个小碟子，分别倒入适量的椰蓉、可可粉、抹茶粉，然后把小方块分别放小碟子里滚几下，使其充分裹上粉；
彩色牛奶小方块的做法图解11

步骤11

可以开吃咯，美味的下午茶，是不是很有食欲啊！

彩色牛奶小方块的烹饪技巧

可可粉、抹茶粉可以根据个人喜欢的口味换成其他粉料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-19

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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