酥肉

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酥肉的用料

猪里脊 一条 淀粉 一勺
面粉 4勺 盐 4克
生抽 适量 老抽 少许
鸡蛋 1个 黑胡椒粉 适量
葱末 适量

酥肉的做法

酥肉的做法图解1

步骤1

肉切小条，我不吃肥肉所以全部选的瘦肉
酥肉的做法图解2

步骤2

加入少许盐，鸡精，葱末 生粉！鸡蛋如果想要松软一点可以加两颗！我家没有鸡蛋了所以就只放了一颗。全部搅拌均匀！

步骤3

最后锅里放油，菜籽油炸出来颜色要漂亮些，这一步没有照片，因为没有人给我拍照！就油烧热把拌好的肉一条一条的放进去炸就可以了！喜欢吃焦一点的就复炸一次，不喜欢的一遍就够了

酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 豆粉3922028728 编写，未经授权不得转载

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