番茄汤扯面

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番茄汤扯面的用料

面粉 清水
盐 五花肉
番茄 鸡精

番茄汤扯面的做法

番茄汤扯面的做法图解1

步骤1

半碗面粉（两个人的饭量）
番茄汤扯面的做法图解2

步骤2

面粉里放半勺盐，加清水慢慢搅成絮，放清水的量看面粉的干湿度来放（和面的时候忘了拍照了，这个图片是我之前做疙瘩汤的图）
番茄汤扯面的做法图解3

步骤3

和成稍微软的面团，扯面的时候容易扯
番茄汤扯面的做法图解4

步骤4

面团和好放十多分钟在揉光，在放十多分钟在揉光，反复揉个三四次。用擀面杖擀成一厘米厚的面饼，面饼两面摸上油切条
番茄汤扯面的做法图解5

步骤5

切好放碗里用保鲜膜包好，让它自己兴一两个小时
番茄汤扯面的做法图解6

步骤6

热锅凉油小火把五花肉逼出来，放番茄炒出汁，放适量水煮开
番茄汤扯面的做法图解7

步骤7

水煮开把面扯成自己喜欢的长度和宽度。
番茄汤扯面的做法图解8

步骤8

面扯完在煮开一分钟放盐、鸡精就好了
番茄汤扯面的做法图解9

步骤9

也可以在放一点自己喜欢的菜
番茄汤扯面的做法图解10

步骤10

开吃！

番茄汤扯面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 爱笑的女生👩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 家常味 炒

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