五彩糯米蛋

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imyangqi
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周末闲来无事，忽然想到之前做的这个好像非常受小朋友欢迎。而且发到朋友圈也是装X神器 哈哈

五彩糯米蛋的用料

生鸡蛋 8个 糯米 80g
玉米粒 适量 青豆粒 适量
盐 适量 生抽 20g
老抽 5g 糖 5g
锡纸 1张 胡萝卜 1小根
香菇 七朵 腊肉 一小块
耗油 适量

五彩糯米蛋的做法

五彩糯米蛋的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，豌豆 玉米粒需焯水。糯米是已经泡了一夜的。
五彩糯米蛋的做法图解2

步骤2

热锅少量油炒一下胡萝卜丁香菇丁，加腊肉炒香后加入焯过水的豌豆和玉米粒略微翻炒。熄火加入泡好的糯米加入老抽耗油盐白糖调味搅拌均匀。 鸡蛋尖头那边开小口倒出蛋白留蛋黄把拌好的糯米用小勺灌进去再用锡纸把蛋包好。
五彩糯米蛋的做法图解3

步骤3

包好上气之后蒸30分钟。
五彩糯米蛋的做法图解4

步骤4

这是做好的成品。

五彩糯米蛋的烹饪技巧

实在买不到生的咸鸭蛋，，换成咸鸭蛋一定更完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 imyangqi 编写，未经授权不得转载
分类： 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食 学龄前儿童 大众人群

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