日式万圣节幽灵烧麦

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日本动漫给大家的鬼怪印象，都身穿白裙，头顶三角，在天空飞来飞去的一缕魂魄吧！ 而说到鬼故事和电影创作，日本应该是亚洲数一数二的国家，面对西方的鬼怪万圣节，我们当然也不能输人家呀！ 所以有日本网友创作了一锅带有日本特色的「鬼怪关东煮」，如果想看制作步骤，可以关注我的公众号【Saeko的小厨房】。 今年万圣节除了说「不给糖就捣蛋」还要说「不吃鬼就完蛋」！ 有鬼怪关东煮与幽灵烧卖的强强联手，你们今年万圣节的朋友圈肯定会被赞爆！

幽灵烧卖的用料

猪肉沫 适量 南瓜 适量
洋葱 少许 淀粉 适量
又伊鲜酱油 适量 又伊鲜麻油 适量
糖 少许 盐 少许
胡椒 少许 海苔 适量
馄饨皮 适量

幽灵烧卖的做法

日式万圣节幽灵烧麦的做法图解1

步骤1

准备食材。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解2

步骤2

将南瓜削皮微波加热（2分钟）。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解3

步骤3

将猪肉末放入又伊鲜鲜味酱油、麻油。与其它调味一起搅拌均匀。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解4

步骤4

再放入淀粉、南瓜、洋葱搅拌。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解5

步骤5

做好的肉馅用馄饨皮包起来，呈现烧卖状。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解6

步骤6

铺一层烹饪纸，放入包好的烧麦。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解7

步骤7

烹饪纸下面倒水后盖上盖子闷，等沸腾后转中火再煮约10分钟即可。
日式万圣节幽灵烧麦的做法图解8

步骤8

最后，可以用海苔制作各种逗趣表情，萌萌的幽灵烧卖就完成啦！

幽灵烧卖的烹饪技巧

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 Saeko厨房教室 编写，未经授权不得转载

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