三色肉松拌饭

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无水无油的简单午饭

三色肉松拌饭的用料

猪肉馅 适量 鸡蛋 2个
黄瓜 半根 姜末 少许
调料：酱油 料酒 糖 鸡精适量

三色肉松拌饭的做法

三色肉松拌饭的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋直接打入小锅里加少许盐 糖后开小火 用四根筷子顺时针搅拌到成为均匀的鸡蛋末为止，然后倒入碗中
三色肉松拌饭的做法图解2

步骤2

不用洗锅，锅里直接倒入猪肉馅，和鸡蛋一样做法小火顺时针搅拌成均匀的肉松（刚开始会粘着一起，但是不要着急慢慢来，一会儿就会变成肉松哦），然后加入酱油 料酒 鸡精 糖 姜末调成自己喜欢的口味（建议不要太淡哦，太淡的话拌在饭里会不太好吃哦）
三色肉松拌饭的做法图解3

步骤3

然后黄瓜切碎
三色肉松拌饭的做法图解4

步骤4

一层米饭一层肉松

三色肉松拌饭的烹饪技巧

也可以把黄瓜鸡蛋肉松直接撒在饭的表面哦 ➕少许生洋葱 ，香菜也好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 墨的美味厨房 编写，未经授权不得转载

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