蒸虾酱

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悠悠560
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虾酱应该算是大连一道特产，秋季住在海边的人家几乎家家户户都会腌制的

蒸虾酱的用料

虾酱适量 鸡蛋一个
食用油两匙 葱花适量

蒸虾酱的做法

蒸虾酱的做法图解1

步骤1

虾酱是我自己腌的，原材料只有蜢虾和精盐，具体做法日后会有菜谱给大家
蒸虾酱的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个打碗里
蒸虾酱的做法图解3

步骤3

虾酱我就用图一的勺子一大勺
蒸虾酱的做法图解4

步骤4

食用油两匙就够了
蒸虾酱的做法图解5

步骤5

搅打均匀后撒把葱花，就可以上锅蒸，开锅以后大概十分钟左右就可以了
蒸虾酱的做法图解6

步骤6

出锅可以滴几滴香油，但是我妈妈不吃香油，所以没放

蒸虾酱的烹饪技巧

因为虾酱是咸的，所以不需要额外放盐 配米饭也行，最地道吃法是苞米饼子，大葱配虾酱，再来碗汤，绝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 悠悠560 编写，未经授权不得转载

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    / 7 蒸虾酱的做法步骤

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