秋月夜·丹桂凝霜

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丹桂凝霜的用料

食材······ ····· 糯米粉 60克
无糖藕粉 40克 配菜······ ·····
糖桂花 30克 调料······ ·····
白糖 20克 纯净水 80克

丹桂凝霜的做法

秋月夜·丹桂凝霜的做法图解1

步骤1

☞取秤，称量☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解2

步骤2

☞取玻璃碗，搁藕粉☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解3

步骤3

☞取糯米粉☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解4

步骤4

☞取白糖☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解5

步骤5

☞取一勺糖桂花，混合均匀☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解6

步骤6

☞取纯净水，搅拌至无颗粒感、面糊提起后纹路迅速消失☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解7

步骤7

☞取一可蒸容器，刷一层薄油☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解8

步骤8

☞取混合面糊☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解9

步骤9

☞取保鲜膜密封☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解10

步骤10

☞取干净干燥炒锅一套，蓄水半锅，搁不锈钢支架，上灶，起火最大档次，烧沸☜ ☞取容器，稳当放置不锈钢支架，上蒸锅，封盖，蒸制二十分钟，熄火☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解11

步骤11

☞取出，揭盖·保鲜膜，在凝固的糖糕表面刷一层糖桂花☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解12

步骤12

☞取盖·保鲜膜密封，起火最大档次，蒸制五分钟，熄火，静置冷却☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解13

步骤13

☞取点心，送入冰箱冷藏一夜即可弄出摆盘，浇淋糖桂花☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解14

步骤14

☞秋月夜·两首·清平乐☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解15

步骤15

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秋月夜·丹桂凝霜的做法图解16

步骤16

☞疏桐丹桂凝霜☜ ☞灯影幢幢昏黄☜ ☞蛩韵悠长意远☜ ☞衣单却怨秋凉☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解17

步骤17

☞朦胧清夜☜ ☞星眼频明灭☜ ☞露华浓重风呜咽☜ ☞秋日初凉凄切☜
秋月夜·丹桂凝霜的做法图解18

步骤18

☞无边衰草接天☜ ☞碧云黄叶寒烟☜ ☞此后雁离无影☜ ☞河汉兀自行躜☜

丹桂凝霜的烹饪技巧

☞本次参厨工具皆需干净干燥☜ ☞搅拌面糊的时候一定要彻底混合均匀才好☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

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