营养便当-【鸡胸肉】01

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银紫棠
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想要过健康营养的生活，似乎都要走到轻食这一步……

营养便当的用料

鸡胸肉 1片 黑胡椒粒 少量
盐巴 少量 油 少量
蒜头 6瓣 蜂蜜 少许
圣女果 4-5个 西兰花 5-6小朵
鸭蛋 半个 玉米 1根

营养便当的做法

营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解1

步骤1

前一天晚上做好腌制鸡胸肉的准备，腌制调味料：黑胡椒粒、盐巴
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解2

步骤2

腌制调味料后用手揉捏融合，静置15分钟左右
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解3

步骤3

另一边准备食用油（橄榄油优先）、蒜头压泥、蜂蜜几滴混合搅拌
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解4

步骤4

腌好的鸡胸肉中间划出一道横切面
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解5

步骤5

将刚调好的油酱倒入鸡胸肉的切面，并全面翻身涂抹……
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解6

步骤6

准备保鲜膜、保鲜袋，保鲜膜铺最底下包裹住调好的鸡胸肉，外面再套一层保鲜袋子防渗漏，放入冰箱静置一夜。
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解7

步骤7

第二天早起：用少许油现煎切开的鸡胸肉条（不再加调料），我自己是比较喜欢用厚蛋烧的锅来煎，比较不容易焦。
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解8

步骤8

鸡胸肉出锅完成！在这期间其实有其它锅的话可以同时做水煮蛋、水蒸玉米、水煮西兰花，准备圣女果若干放入便当。
营养便当-【鸡胸肉】01的做法图解9

步骤9

这就是一顿丰盛的午餐啦。（冬天的话微波炉转一会儿会更好吃，考虑到里面有圣女果不要转太久噢）

营养便当的烹饪技巧

下次可以先将鸡胸肉切开成形再进行所有的调味步骤……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载

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